Eine Mühle am Saalbach

Ölmühle von Büren im Saalbachtal

Überall, wo Wasser fließt, findet man Mühlen. So auch im Saalbachtal. Ich beschränke mich nachfolgend auf eine einzige, nämlich auf die ehemalige Ölmühle von Büren , ca 500 m von der Schwabenbrücke entfernt Richtung Heidelsheim. Dies deshalb, weil sie idyllisch im Talgrund liegt und weil ihre Wasserbauwerke noch in altem Zustand sind. Der neue Radweg führt direkt daran vorbei.

Zwischen Heidelsheim und Bruchsal gab  es einst fünf Mühlen: Zwei in Heidelsheim, wovon die Wachtersmühle noch heute in Betrieb ist.

Die Wachtersmühle in Heidelsheim

Hinter dem Bahnhof in Heidelsheim befand sich ebenfalls eine alte Mühle, welche im Zuge der Erschließung eines Neubaugebietes Ende der 90er Jahre abgerissen wurde.

Mühle hinter dem Bahnhof in Heidelsheim

Das riesige, ca. 5 m hohe Mühlrad wurde auf Initiative der Freien Wähler Heidelsheim abgebaut und sollte restauriert werden, um dann in besagtem Neubaugebiet als Denkmal wieder aufgestellt zu werden. Mehrere Jahre sah ich dieses Mühlrad halb fertig in Heidelsheim noch herumstehen, dann war es plötzlich verschwunden. Vielleicht steht es jetzt in irgendeinem Garten oder es wurde verscherbelt oder verschrottet - schade.

Beim Klärwerk steht noch ein altes Mühlengebäude, die "Talmühle". Diese Mühle befindet sich in Privatbesitz und dient heute als Wochenendhaus.

Talmühle beim Klärwerk Bruchsal

Als nächstes folgt die Büren'sche Ölmühle. Bis zum Jahre 1914 befand sich an der Großen Brücke in Bruchsal ebenfalls eine Mühle, die aber in dem genannten Jahr abgebrannt ist. Anfangs des 20. Jahrhunderts stellten alle Mühlen auf Elektrizität um. Anstatt die Mühlsteine direkt anzutreiben, trieben die Mühlräder einen Generator an, der Strom erzeugte. Mit diesem Strom wurde am Beispiel der Ölmühle von Büren eine Presse betrieben und das Öl kalt gepresst. Der Trester kam zwischen die Mühlsteine, die ebenfalls elektrisch betrieben wurden. So wurde der letzte Rest Öl herausgeholt. Diese alten Geräte sollen sich alle noch vor Ort in der Mühle befinden. Auskunft bekommt man keine. Sie wären aber auf jeden Fall erhaltenswert. Betrachtet man nur die Stromgewinnung, so muß man noch zwei Betriebe am Saalbach erwähnen, die Tabakfabrik Steiner und den Schlachthof Bruchsal, die ihren benötigten Strom selbst erzeugten. Noch etwas zur Funktionsweise einer solchen Mühle: Eine Mühle mußte "ein- und ausgeschaltet" werden können. Das erreichte man mit der Regulierung des "Mühlbachs", eines Stichkanals, der vom Bach abgeleitet und zur Mühle gelenkt wurde. War die Mühle nicht in Betrieb, so wurde am Saalbach einfach das Wehr geöffnet, und der Saalbach floß geradeaus weiter, ein Teil des Wassers floss durch den Kanal unter der Mühle hindurch ab, ohne das Mühlrad anzutreiben und vereinigte sich hinter der Mühle wieder mit dem Saalbach. Sollte die Mühle in Betrieb genommen werden, so wurde einfach das Wehr am Saalbach geschlossen, der Bach vor dem Wehr gestaut (bis zu 3m), das Wasser im "Mühlbach" stieg bis zur Kante des Überlaufs und konnte so durch den Rechen zum Mühlrad fließen und dieses antreiben. Das überschüssige Wasser lief über den Überlauf ab und bildete den um ein paar Meter verschobenen "richtigen" Saalbach. Sollte die Mühle wieder "ausgeschaltet" werden, wurde einfach das Wehr geöffnet.

Machen wir uns nun auf den Weg zur Büren'schen Mühle den Saalbach hinauf Richtung Heidelsheim. Vorbei an manchen idyllischen Fleckchen nähern wir uns der Mühle.

Alte Mauerreste am Saalbachufer

Bevor man der Mühle ansichtig wird, hört man es schon rauschen, wie es sich für eine Mühle gehört.

Stufe unter Zufahrtsbrücke

Blick von der Brücke auf Stufen

Um die Wasserbauwerke genauer zu sehen, steigen wir nun hinunter zum Bach:

Überlauf

Was Sie links im Bild sehen, ist der Überlauf. Brauchte man einst mehr Wasser, so wurde das Wehr, das man unter der Brücke sieht, geschlossen, das Wasser floß zum eigentlichen "Mühlbach", auf den wir nachher noch einen Blick werfen, und das überschüssige Wasser floß über den Überlauf ab.

Wehr

Dieses ist die Mechanik des Wehrs auf der Brücke.

Überlauf

Und dieses Ansicht zeigt die Konstruktion des gesamten Überlaufes.

Blick vom Fahrradweg auf das Anwesen

Blick von der Rückseite auf das Anwesen

Der Mühlbach spaltet sich vor der Brücke vom Saalbach ab und fließt unter das Gebäude.

Mühlbach

Das ist der Mühlbach, links der erwähnte Überlauf, über den zuviel Wasser in den Saalbach abfließen konnte.

Überlauf

Rechts unten, da wo jetzt Gras wächst, das ist der Abfluß des Überlaufs in den Saalbach.

Nochmals der Überlauf von unten

Nochmals der Überlauf von unten.

Teilung des Saalbachs

Rechts geht der Mühlbach ab, links geht's  zum Wehr.

Wehr

Wenn das Wehr geschlossen wurde, staute sich das Wasser bis zur Kante des Überlaufs und floß so durch den Rechen auf das Mühlrad. Der Rechen fing Unrat und Geäst auf.

Rechen

Ausfluß des Mühlbachs an der Rückseite des Gebäudes

Hier tritt der "Mühlbach" an der Rückseite des Gebäudes wieder aus.

Weiter unten vereinigen sich Saalbach und Mühlbach wieder und fließen gemeinsam durch idyllische Auen gen Bruchsal.